Nous réduisons nos déchets et végétalisons notre terrasse

Nous réduisons nos déchets et végétalisons notre terrasse

Nous sommes très sensibles aux causes environnementales, l’humain est au centre de nos préoccupations, et nous pensons que tout un chacun peut œuvrer à rendre le monde meilleur.

C’est pourquoi  nous cherchons  à avoir une empreinte environnementale limitée : tout ce que nous proposons à nos clients (thé, café, sucre, gâteaux, fruits, etc…) provient du commerce équitable et de l’agriculture biologique.

Tous nos déchets organiques de types cafés ou restes de repas (végétaux) sont recyclés par un lombricomposteur et nous cultivons fruits et légumes sur notre terrasse pour favoriser la biodiversité en milieu urbain.

En août dernier, nous avons même participé au Monaco Eco Challenge afin de promouvoir un éco-geste pour sensibiliser le public aux différentes actions que l’on peut mettre en place pour changer les choses à son échelle.